Galettes sablées sans gluten et sans lait

GALETTES SABLÉES sans Gluten et sans lait

(Prép.: 10 min , cuisson 25 min)

60 g de sucre
1 oeuf
60 g de margarine permise
1 pincée de sel
100 g de crème de riz

Dans une terrine mélangez le sucre, l’œuf, le beurre et le sel.
Travaillez le tout à la fourchette, puis incorporez la crème de riz en 2 ou 3 fois.
Versez cette pâte lisse dans 6 moules à tartelettes anti-adhésifs individuels ou directement sur la plaque du four. Faites cuire à four chaud pendant 25 minutes.